바나나 갈변없이 10일도 가능한 최고 보관법
양파는 요리할 때 활용하기도 좋고, 많이 먹어서 언제나 집에 구비해두고 먹는 식품 재료 중 하나입니다. 하지만 여름철이 될 수록 보관하기가 까다로워서 양파 보관법을 어떠한 방식으로 해야하는지, 냉장고에 냉장유지 해도 되는지 궁금했는데 알려드립니다. 이상적으로, 양파는 서늘하고 어두운 곳에 보관되어야 합니다. 전체적으로, 날 양파는 시원하고 건조한 곳에 보관하면 2달에서 3달 정도 지속됩니다. 이러한 조건을 제공하는 장소에는 지하실, 난방되지 않은 지하실 혹은 차고가 포함될 수 있어요.
하지만 우리 중 대부분은 이런 장소를 우리 집에서 찾는 것은 까다로운 일입니다. 이런 경우라면 양파를 냉장고에 보관하는 것이 최대 유지 기간 동안 더 좋습니다.
신경 전달물질인 세로토닌 분비 촉진
바나나에는 트립토판이라는 아미노산이 풍부하게 들어 있습니다. 트립토판은 세로토닌이라는 신경 전달물질의 전구체로 작용합니다. 세로토닌은 우리의 기분과 감정을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 바나나를 섭취하면 트립토판이 체내로 공급되어 세로토닌 분비를 촉진시킵니다. 이는 긍정적인 기분과 안정감을 유지하고 스트레스를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
혈액 순환 개선
바나나는 칼륨과 비타민 B6이 풍부하게 들어 있습니다. 칼륨은 혈액 내의 나트륨 농도를 조절하여 혈압을 조절하는 역할을 합니다. 이를 통해 혈액 순환을 개선하려 노력하고 혈관 건강을 촉진합니다. 또한 비타민 B6는 혈색소 생성을 돕고 혈액의 산소 운반을 개선하여 순환 시스템을 지원합니다. 이러한 이유로 바나나는 혈액 순환 개선에 도움을 줄 수 있는 과일로 알려져 있습니다.
바나나 효능 항산화 작용
바나나에는 베타카로틴, 카테킨 등 여러가지 항산화 성분이 풍부하게 들어가 있고 비타민 C 또한 풍부해 항산화 작용을 하며 여러가지 질병이나 노화의 원인으로 작용되는 활성산소 제거는 물론 세포의 보호에 도움을 준다고 합니다.
한 연구진의 발표에 따르면, 1주일에 바나나를 4개 이상 먹은 여성들은 신장암 위험이 50퍼센트나 줄어든 것으로 나타났고 합니다. 또한 바나나에 검은 반점은 슈가 스폿이라고 부르는데 이 슈가스팟이 생겨날수록 당도가 높아지는데 이럴때 암세포를 파괴하는 종양 괴사 인자라는 수치가 더 높아지므로 항암효과에 도움을 줍니다.
바나나 보관법
신선량한 바나나를 오랜동안 유지하기 위해서는 익은 바나나와 녹지 않은 바나나를 분리하여 보관해야 합니다. 1녹지 않은 바나나는 상온약 1520도에서 보관하면 됩니다. 바나나는 과열되거나 너무 차가워지면 신속하게 숙성되거나 부패될 수 있으므로 주의해야 합니다. 2익은 바나나는 냉장고에 보관하면 좋습니다. 익은 바나나를 냉장고에 넣으면 외관은 어둡고 점점 검게 변할 수 있지만, 내부는 여전히 신선하고 달콤하게 유지됩니다.
바나나 선택 방법
1바나나의 껍질 상태를 살펴보세요. 신선량한 바나나는 껍질이 밝은 노란색에서 약간의 녹색을 띠고 있습니다. 피부에 크게 부분적인 타공이나 흠집이 없는 것이 좋습니다. 2바나나의 크기도 고려해야 합니다. 바나나의 크기는 개인의 선호도에 따라 다를 수 있으나, 너무 크거나 작지 않은 중간 크기의 바나나를 고르는 것이 일반적입니다. 3바나나의 익은 정도를 고려하시기 바랍니다. 바나나는 익을수록 당도가 높아지고 맛있어집니다.
신선량한 바나나는 약간의 녹색이 남아있으며, 숙성된 바나나는 황금색으로 변합니다. 선호하는 익은 정도에 따라 선택하시기 바랍니다. 바나나는 농장에서 수확된 후에도 숙성하며 더 달콤하고 맛있어질 수 있는 과일입니다. 따라서, 바나나를 구매할 때에는 익은 정도와 유지 기간을 고려하여 선택하고, 적절한 유지 방법을 따라 신선량한 상태를 유지할 수 있도록 주의해야 합니다.
바나나 다이어트에 대한 정보와 팁
1영양가와 칼로리 바나나는 낮은 칼로리를 갖고 있으면서도 영양가가 풍부합니다. 평균 크기의 바나나는 약 100120칼로리 정도이며, 식이섬유, 비타민 C, 칼륨 등을 함유하고 있습니다. 2끼니 대용으로 활용 바나나는 포만감을 주는 식물성 식품으로서, 체중감량 중 끼니 대용으로 활용할 수 있습니다. 바나나 한 개와 물 혹은 요거트와 함께 단순한 스무디를 만들어 식사로 대체할 수 있습니다.
3간식으로 섭취 체중감량 중에는 간식을 피하는 것이 어려울 수 있습니다. 이럴때 바나나는 간식으로 적절한 선택입니다. 영양가가 높고 포만감을 주는 바나나는 노화 방지와 에너지 보충에도 도움을 줄 수 있습니다. 4)운동 전과 후에 섭취: 바나나는 운동 전에 에너지를 공급하고 운동 후에는 회복을 돕는 데 도움을 줄 수 있습니다. 운동 전에 바나나를 먹으면 칼로리를 고르게 분산시키고 피로를 덜어줄 수 있습니다.
자주 묻는 질문
신경 전달물질인 세로토닌 분비
바나나에는 트립토판이라는 아미노산이 풍부하게 들어 있습니다 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
혈액 순환 개선
바나나는 칼륨과 비타민 B6이 풍부하게 들어 있습니다 자세한 내용은 본문을 참고하세요.
혈액 순환 개선
바나나에는 베타카로틴, 카테킨 등 여러가지 항산화 성분이 풍부하게 들어가 있고 비타민 C 또한 풍부해 항산화 작용을 하며 여러가지 질병이나 노화의 원인으로 작용되는 활성산소 제거는 물론 세포의 보호에 도움을 준다고 합니다 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고해 주세요.
댓글